Nesto nas bas ide u zadnje vrijeme u kuhinji. T je pozeljela da napravimo kolacice pa smo zelju ispunili. Inace, kod kuce u HR ove kolacice smo pravile po jednom receptu, a kako se mami nije dalo preracunavati mjere u cups (vagu ovdje nemam), odlucila sam da isprobamo i neki drugi recept.
Recept je OVDJE
Razlika je vidljiva i ocita. Kod ovog recepta sa linka (po kojem smo ovaj put radile) keksici ispadnu vise meksi i pomalo zbiti iako ne na los nacin. Bili su fini, bez daljnjeg. Ali recept koji pravimo doma mi je nekako drazi i keksici su mrvicu bolji. Pa evo i drugi recept. Kako se kome svidi ;)
Recept broj dva (sejvan je na mom kompjuteru pa nemam direktan link):
Pa krenimo. Moja vjerna pomagacica.
Stavili smo od ukupno navedene kolicine secera, pola smedi secer, a pola Agava nectar.
Treba sve dobro izmjesati.
Smjesa nam je bila ovakve gustoce.
Imali smo i oci za ukrasavanje, ali kako sam i mislila, u pecenju se se rastopile pa ih je potrebno dodati nakon sto su gotovi. Cisto dekoracije radi :)
Da, mozes vecerati kolacice i mlijeko!!!
Alternativa: nema je
T ovdje ima 3 godine i 9 mjeseci.
Recept je OVDJE
Razlika je vidljiva i ocita. Kod ovog recepta sa linka (po kojem smo ovaj put radile) keksici ispadnu vise meksi i pomalo zbiti iako ne na los nacin. Bili su fini, bez daljnjeg. Ali recept koji pravimo doma mi je nekako drazi i keksici su mrvicu bolji. Pa evo i drugi recept. Kako se kome svidi ;)
Recept broj dva (sejvan je na mom kompjuteru pa nemam direktan link):
12 dkg masla
22 dkg brašna
1 veliko jaje
20 dkg smeđeg šećera
3 žlice kristal šećera
½ žličice sode bikarbone
½ žličice praška za pecivo
½ žličice soli
2 žličice esktrakta vanilije
navršak žličice kave
15 dkg komadića čokolade
22 dkg brašna
1 veliko jaje
20 dkg smeđeg šećera
3 žlice kristal šećera
½ žličice sode bikarbone
½ žličice praška za pecivo
½ žličice soli
2 žličice esktrakta vanilije
navršak žličice kave
15 dkg komadića čokolade
Zagrijte pećnicu na 140-150
stupnjeva i obložite dva lima papirom za pečenje
1) Mikserom pomiješajte obje vrste šećera, ekstrakt od vanilije i malsac
2) Nakon cca 1 minute, dodjte jaje i miksajte još jedno pola minute
3) Lagano miješajući mikserom, dodajte i brašno, sol, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i mrvicu kave
4) Na kraju rukom umiješajte komadiće čokolade (i da, smijete ukrasti žličicu smjese, ukusna je )
5) Žličicom vadite hrpice smjese na papir za pečenje i ostavite između po 3-4 cm razmaka jer će se smjesa spljoštiti u pečenju (na jedan lim standardne veličine vam stane jedno 20 komada pa ćete morati peći u dva navrata)
6) Pecite 20-25min dok rubovi ne počnu hvatati boju
7) Potamanite svoj dio uz čašu hladnog mlijeka (dobro ste čuli, svoj dio, a ne cijeli pleh i čašu, a ne cijeli tetrapak )
1) Mikserom pomiješajte obje vrste šećera, ekstrakt od vanilije i malsac
2) Nakon cca 1 minute, dodjte jaje i miksajte još jedno pola minute
3) Lagano miješajući mikserom, dodajte i brašno, sol, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i mrvicu kave
4) Na kraju rukom umiješajte komadiće čokolade (i da, smijete ukrasti žličicu smjese, ukusna je )
5) Žličicom vadite hrpice smjese na papir za pečenje i ostavite između po 3-4 cm razmaka jer će se smjesa spljoštiti u pečenju (na jedan lim standardne veličine vam stane jedno 20 komada pa ćete morati peći u dva navrata)
6) Pecite 20-25min dok rubovi ne počnu hvatati boju
7) Potamanite svoj dio uz čašu hladnog mlijeka (dobro ste čuli, svoj dio, a ne cijeli pleh i čašu, a ne cijeli tetrapak )
Pa krenimo. Moja vjerna pomagacica.
Stavili smo od ukupno navedene kolicine secera, pola smedi secer, a pola Agava nectar.
Bas sam nedavno procitala kako se super zdrave chia sjemenke mogu iskoristiti u gotovo svim jelima, a da ne mijenjaju jelu okus pa zasto ne i ovdje ;)
Treba sve dobro izmjesati.
Smjesa nam je bila ovakve gustoce.
Imali smo i oci za ukrasavanje, ali kako sam i mislila, u pecenju se se rastopile pa ih je potrebno dodati nakon sto su gotovi. Cisto dekoracije radi :)
Da, mozes vecerati kolacice i mlijeko!!!
Alternativa: nema je
T ovdje ima 3 godine i 9 mjeseci.
Nema komentara:
Objavi komentar