Nas Halloween 2013.

Nama na ovaj dan bude bas zanimljivo i radimo puno zanimljivih stvari. Tako smo dva dana ranije napravile keksice sa komadicima cokolade. Jako su fini pa cu s vama podijeliti recept.

Dakle:

CHOCOLATE CHIP COOKIES

                            

12 dkg masla
22 dkg brašna
1 veliko jaje
20 dkg smeđeg šećera
3 žlice kristal šećera
½ žličice sode bikarbone
½ žličice praška za pecivo
½ žličice soli
2 žličice esktrakta vanilije
navršak žličice kave
15 dkg  komadića čokolade

Zagrijte pećnicu na 140-150 stupnjeva i obložite dva lima papirom za pečenje
1) Mikserom pomiješajte obje vrste šećera, ekstrakt od vanilije i malsac
2) Nakon cca 1 minute, dodjte jaje i miksajte još jedno pola minute
3) Lagano miješajući  mikserom, dodajte i brašno, sol, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i mrvicu kave
4) Na kraju rukom umiješajte komadiće čokolade
5) Žličicom vadite hrpice smjese na papir za pečenje i ostavite između po 3-4 cm razmaka jer će se smjesa spljoštiti u pečenju
6) Pecite 20-25min dok rubovi ne počnu hvatati boju


Evo i moje vjerne pomagacice

I sad se sigurno pitate kakve veze ovi kolacici imaju sa Halloweenom. Dok su se pekli cackalicom sam trebala povuci mjesta gdje su ovi komadici cokolade da bi napravila paukuovu mrezu. Ali...nista od toga. Iako se cokoladne kapljice malo omeksaju, ali ipak ni priblizno dovoljno da bi ih mogla razvuci kao sto sam vidjela na jednoj slici...steta, ali nema veze, ukusni su jako! I mala napomena, ako zelite hrskave drzite ih zatvorene, a ako ih zelite mekane i da se tope u ustima ostavite ih na zraku bez zatvaranja ;)

Slijedece smo napravili ove spooky kolacice

A recept ide ovako:

200 g brašna

100 g maslaca

1 jaje

1 žličica mljevenog djumbira

25 g smeđeg šećera

50 g bijelog šećera

30 polovica oguljenog badema

malo crvene boje

U multipraktik stavite brašno, obje vrste šećera i djumbir, dobro promiješajte i dodajte hladan maslac, narezan na kockice. Opet sve dobro promiješajte, pa dodajte jaje i promiksajte. Tijesto oblikujte u kuglu, zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na pola sata do sat vremena. Uzimajte po malo tijesta, pravite oblik prsta (trebao bi biti malo tanji od pravog prsta), utisnite badem kao nokat, i pecite na 180 stupnjeva oko 10 minuta. Ohladite ih na žici i ukrasite po želji crvenom bojom.

Onda smo imali piknik sa kolacicima u napravljenom satoru izmedu stolica sa dekama!

 T je ove godine bila mala kravica :) Kad je pao mrak obukli smo se i otisli do baka po malo slatkisa.

Dok se vecera pekla ukrasili smo (bolje receno tata i T su ukrasili) nekoliko balona!

A vecera je bila slijedece: pizza na tostu - cudoviste i mumije od hrenovki i lisnatog tijesta!

I za kraj, Halloween kupanjac. Uz upaljene budneve svijece, crvenu boju u kadi i malo gmazova :)

Premda smo imali i bundevu jednostavno smo zaboravili na nju i nismo ju napravili. Steta!

Do slijedeceg Halloweena jedan spooky pozdrav!

T ovdje ima 3 godine i 2 mjeseca!